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2015年9月7日第十五届方便食品大会在北京隆重召开
发布时间:2015-11-04 09:42:59    点击量:

2015年97日,中国食品科学技术学会在国家会议中心举办的第十五届方便食品大会隆重召开,全国著名的专家、学者和方便食品行业的各大企业家欢聚一堂,围绕“方便食品行业在坚守、创新与价值提升中转型”的主题,针对行业发展各抒己见,为行业从竞争到竞合的发展注入了正能量,为行业的发展与创新提供了一个广泛的交流平台。

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“民以食为天,京华美味鲜”。河南京华公司作为中国食品香精、体育行业的龙头企业,始终坚持营养、健康为方向,精细化管理为前提,标准体系为基础,人才团队为核心,科技创新为动力,独特优势为支撑,转型升级,创新驱动,奋力前行,不断推出优质产品。公司开发的“南乳火腿精膏”,以天然的动、植物发酵与高科技的酶解高温反应相结合制备而成,多层次的自然发酵过程和高温反应,使产品中微量元素及营养物质极为丰富,体现出风味突出、香气饱满、口感圆润的的特征,天然的动、植物发酵组合与高科技的酶解高温反应撞出的香气与口感,为方便休闲食品亮出了一道新的风景线。中国食品科学技术学会在本次大会上发布由权威专家评选出的2014-2015年度行业创新产品中,公司开发的“南乳火腿精膏”荣获2015年度方便食品创新奖,这不仅是公司历届方便食品大会获奖的延续,也是公司价值提升源源不断的动力。

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大会期间,公司独特的展台设计和热情周到的服务,吸引了大批代表和观众,重点展示的禽肉类、蔬菜类、菌类、水产品和清真类等香精体育;新推出的菠萝、香椒、哈米瓜等风味甜味香精;极具南北融合风味的休闲食品与相应的创新应用方案,引起了与会专家、学者的关注,大批观众前来与公司研发工程师进行深层次的洽谈、交流,现场达成了多项合作协议。公司诸多充满创意产品的呈现,正是企业转型升级的真实体现,充分彰显出公司的地域优势、资源优势、技术优势和多年来积累的经验优势,展示出公司的对外形象和美好信誉。

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 面对中国市场的快速转型和多元化的市场需要,消费者对食品“营养、健康、安全”的需求日渐加大。咸味香精、体育行业逐渐向“细分专业、凸显特色、深耕不同领域”的不同路径发展,向“天然、味料同源、东方特征”的目标推进,行业的竞争已转向企业研发能力与水平的比拼和快速对接市场、捕捉新机遇、共同提升价值的立体式竞争。河南京华公司以此次大会为契机,紧紧把握和顺应行业发展的趋势,在新一轮的竞争中,瞄准市场变化和消费者的需求,坚持以中华传统饮食文化为根本的高水平创新,前瞻天然、生态、功能调味品的开发思路和相关技术,着力在蔬菜类、菌类、水产类和禽肉类和清真类等方面求的新的突破,研发生产出多元化、差异化的高技术含量产品,进一步拓宽应用渠道,变革经营管理、研究开发、生产销售、应用服务的模式。同时,运用先进的科学技术手段,为食品安全的解决方案提供顶层的制度和体制设计,为食品生产体育方法不断进步提供保障,实现从田间到餐桌的安全控制,用科技的力量为食品安全夯实基础。

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在“坚持、创新、价值提升”的节点上,公司愿携手广大同仁,共同面对产业转型升级的机遇和挑战,建立更加紧密的合作机制和沟通渠道,克难攻坚,实现优势互补,经验共享,共同为促进食品产业的发展做出新的更大贡献。


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